Pasta de Sésamo Integral Tahini Sésamo Real 350g
¿Qué es el Tahini?
El tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo tostadas y molidas. Considerado un elemento básico de la cocina mediterránea, el tahini también destaca en platos tradicionales de Asia, Oriente Medio y África. Apreciado por su textura suave y su rico sabor, puede utilizarse como salsa, pasta, aderezo para ensaladas o condimento en diversos platos.
Su textura se asemeja a la mantequilla de nueces, pero tiene un sabor más fuerte y sabroso, que a menudo se describe como amargo.
¿Cuáles son las propiedades del Tahini?
El tahini es rico en fibra, proteínas y una variedad de vitaminas y minerales importantes, como el cobre, un mineral esencial para la absorción de hierro. También es rico en selenio, un mineral que ayuda a promover la buena salud inmunológica, además de fósforo, que está involucrado en el mantenimiento de la salud ósea. Debido a su impresionante perfil de nutrientes, el tahini está asociado con varios beneficios para la salud.
Sin azúcares añadidos
Sin gluten
Sin lactosa
Sin grasas trans
No OGM
Bajo en carbohidratos
¿Cómo usar el Tahini?
El tahini es muy versátil y se puede disfrutar de varias maneras. A menudo se unta en tostadas o se usa como dip para un panecillo. También se puede mezclar con aceite de oliva, jugo de limón, mostaza Dijon y especias para crear un aderezo casero para ensaladas rico y cremoso. Como alternativa, intente usarlo para mojar sus vegetales favoritos, como zanahoria, pimiento, pepino o bastoncitos de yuca, para un refrigerio saludable.
El tahini incluso puede aportar un sabor único a productos horneados y postres, como pan de plátano, galletas o pastel, para ayudar a suavizar el dulzor y añadir un sabor a nuez.
Es un producto tradicionalmente muy utilizado en la cocina árabe en general, ya que es un ingrediente fundamental de varios platos, como el hummus, el babaganoush y diversas salsas.
También puede sustituir a la margarina y la mantequilla, siendo una alternativa mucho más saludable; de hecho, el Tahini también se llama Mantequilla de Sésamo.
INGREDIENTES: Granos de sésamo crudos.
Alérgicos: contiene sésamo.
NO CONTIENE GLUTEN.