Pasta de Sésamo Integral Tahini Sésamo Real 220g
¿Qué es el Tahini?
El tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo tostadas y molidas. Considerado un elemento básico de la cocina mediterránea, el tahini también destaca en platos tradicionales de Asia, Oriente Medio y África. Favorecido por su textura suave y sabor rico, puede usarse como salsa, pasta, aderezo para ensaladas o condimento en diversos platos.
Su textura se asemeja a la mantequilla de frutos secos, pero posee un sabor más fuerte y sabroso, que a menudo se describe como amargo.
¿Cuáles son las propiedades del Tahini?
El tahini es rico en fibra, proteínas y una variedad de vitaminas y minerales importantes, como el cobre, un mineral esencial para la absorción de hierro. También es rico en selenio, un mineral que ayuda a promover una buena salud inmunológica, además de fósforo, que participa en el mantenimiento de la salud ósea. Debido a su impresionante perfil de nutrientes, el tahini se asocia con varios beneficios para la salud.
Sin azúcar añadido
Sin gluten
Sin lactosa
Sin grasas trans
No transgénico
Bajo en carbohidratos
¿Cómo usar el Tahini?
El tahini es muy versátil y se puede disfrutar de varias maneras. A menudo se unta en tostadas o se usa como salsa para pan. También se puede mezclar con aceite de oliva, jugo de limón, mostaza Dijon y especias para crear un aderezo de ensalada casero rico y cremoso. Como alternativa, intente usarlo para mojar sus verduras favoritas, como zanahoria, pimiento, pepino o bastoncillos de yuca, para un bocadillo saludable.
El tahini incluso puede aportar un sabor único a productos horneados y postres, como pan de plátano, galletas o pasteles, para ayudar a suavizar el dulzor y añadir un sabor a nuez.
Es un producto tradicionalmente muy utilizado en la cocina árabe en general, ya que es un ingrediente fundamental de varios platos, como el hummus, el babaganoush y las salsas.
También puede sustituir a la margarina y la mantequilla, siendo una alternativa mucho más saludable; de hecho, el Tahini también se conoce como Mantequilla de Sésamo.
Ingredientes: Granos de sésamo natural.
Alérgicos: contiene sésamo.
NO CONTIENE GLUTEN.