Jurubeba en conserva 180g Aroma D´minas
La jurubeba es una planta medicinal originaria de las regiones norte y noreste de Brasil, que recibe muchos nombres, como jurupeba, gerobeba, jupeba, juribeba, jurubeba verdadera y joá-manso.
Muy utilizada en la cocina brasileña, la jurubeba es adorada por muchos, ya que va muy bien desde añadida en un arroz fresco hasta en una buena cachaça.
¿Qué tiene la jurubeba?
Tiene saponinas, esteroides, glicósidos, alcaloides, esteroides nitrogenados, agliconas, ácidos orgánicos, ácidos grasos, resinas, fibras (mucílagos) y principio amargo.
De la jurubeba se aprovecha todo: raíz, tallo, hojas, flores y frutos. Las raíces y los frutos también combatirían la anemia y ayudarían a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
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